爲加強獸藥殘留監控，促進(jìn)養殖環節科學愛森(xué)安全合理用藥，保障動物源性食品安全，我部制定了20近民19年動物及動物産品獸藥殘留監控計劃（見附件1，以下簡稱《監湖愛控計劃》），現印發(fā)給你們，請認真組織實施。有關事(shì)項通知如下算放。
一、組織實施
農業農村部畜牧獸醫局主管全國(guó)動物及動物産品獸藥殘留監線大控工作。
各省級畜牧獸醫行政管理部門負責組織實施轄區畜禽産品獸藥殘留監控工作，在配合完鄉習成(chéng)國(guó)家監控計劃的同時(shí)，應制定并組樂弟織實施轄區獸藥殘留監控計劃，監控數量不得低于國(guó)家計劃得志的20%。
農業農村部部屬有關事(shì)業單位、可承接政府購買服務通村的部分省級獸藥檢驗機構和第三方檢測機構，按照《監控計劃》承擔相關檢測任務。些學
二、抽檢要求
（一）各省級畜牧獸醫行政管理部門要指導相關市縣畜牧獸醫行政管理遠秒部門，安排官方獸醫進(jìn)行采亮線樣(yàng)，并在抽樣(yàng)單上簽字；相關檢測機構路在根據需要赴采樣(yàng)現場協助官方獸醫開(kāi)展采樣(為如yàng)。
（二）抽檢活動嚴格執行《官方取樣(y慢作àng)程序》和《2019年動物及動金自物産品獸藥殘留抽樣(yàng)和檢測技術操作要點》就日（附件2，以下簡稱《操作要點》），并按要求填報抽樣(yà唱國ng)信息（見附件3）。
（三）畜禽産品樣(yàng)品應從動物養殖和屠宰環節抽取。牛信花奶樣(yàng)品從奶牛養殖場人劇（戶）、生鮮乳收購站抽取。開(kāi)展雞肉、雞肝以討吧及雞蛋中違規用藥檢測的，從養殖場抽取山體的樣(yàng)品數量應超過(guò)抽樣(yà愛就ng)總數的三分之一。
（四）科學(xué)确定抽樣(yàng)方式。全年均勻下森抽樣(yàng)，不得在某一時(shí)段集中抽樣(y玩東àng)。除後(hòu)續跟蹤外個抽樣(yàng)外，不應對(duì)同一采行河樣(yàng)點重複抽樣(yàng文亮)。
（五）獸藥殘留檢測按照《2019年度動物及動物遠了産品獸藥殘留檢測方法及殘留限量》（附件4）執行，确多這證方法按照農業農村部發(fā)布的方法或劇唱參照國(guó)際公認的方法執行。
各檢測機構不得擅自變更檢測方法和檢測熱可限。确需調整本計劃确定的檢測限、檢測方法的，應事(shì)先向(xiàn鐵子g)全國(guó)獸藥殘留和耐藥性控制專家委員會(huì)辦公室（以女到下簡稱“殘留辦”）提交申請材料，經(jīng綠土)核準後(hòu)再進(jìn)行檢測。關雪
（六）對(duì)于已發(fā)布過(guò)确證方物煙法并以篩選方法或定量方法檢測出的陽性樣(yàng)品湖謝，應進(jìn)一步進(jìn)行确證檢測，以确證檢測結果作爲上報亮兒數據。
（七）各檢測機構要嚴格執行檢測結果報告制度人現，按要求填報檢測結果彙總表（見附件3）。
（八）各檢測機構要嚴格執行陽性（超标）樣(yàng)白關品報告制度。在檢測出陽性樣(yàng)品後(hòu)的1服花0個工作日内將(jiāng)檢測報告送抽樣(yàng)單位街車（官方獸醫所在單位）及其所在地省級及市縣畜牧獸醫行政管理部門。省級畜牧獸醫行政煙城管理部門及時(shí)啓動後(hòu)續跟蹤抽樣(yàng)、市問檢測程序，抽樣(yàng)比例站得爲1∶5，即每發(fā)現一份陽性樣(yàng)品，對(duì)被(b問少èi)抽樣(yàng)單位連續跟蹤抽樣(yàng)2次，每次5份樣(y月信àng)品。後(hòu)續跟蹤抽樣(yà聽熱ng)檢測樣(yàng)品數列入轄區殘留監控計劃，獲得結果後(hòu)按個到要求填報表格（見附件3）。
三、結果處理
各地要進(jìn)一步強化超标産品的後(hòu)續處理，省友票級畜牧獸醫行政管理部門要做好(hǎo)跟蹤督辦工河，樣(yàng)品來源所在地畜牧獸醫行政管理部門接著麗到農業農村部門、海關部門反饋的殘留超标檢測報告後(hòu)，按《中華鐵些人民共和國(guó)動物及動物源食品中殘留物工妹質監控計劃》（農牧發(fā)〔1999〕8号）啓他費動追溯程序。
（一）根據殘留超标樣(yàng)品反饋信息溯源動老兵物養殖場，對(duì)養殖場用藥情況進(jìn)行核查，重點檢查獸醫處方、用藥劇刀記錄和庫存獸藥産品。
（二）發(fā)現養殖用藥不規範，未執行休藥秒她期等問題要及時(shí)提出改正措施，并監督整改。依據《獸藥管理條弟知例》有關規定，對(duì)使用了禁用藥物及其他化合物的動物及其産品要監督養殖路市場和屠宰企業進(jìn)行無害化處理。
（三）發(fā)現假劣、禁用藥物及其他化合物要清繳銷毀，及時(shí)報告窗舞本地省級畜牧獸醫行政管理部門，同時(shí)通腦關報标稱獸藥生産企業所在地省級畜牧獸醫行政管理部門，依法嚴肅查處違老嗎法違規行爲。對(duì)符合農業農村部公告第97号從重處罰的情形，應依法對低朋(duì)相關獸藥經(jīng)營企業、生産企業予以從重處罰。
（四）超标樣(yàng)品處理結媽北果要及時(shí)報本地省級畜就作牧獸醫行政管理部門，并做好(hǎo)調查處理記錄，記錄存檔2要費年以上。對(duì)海關部門超标檢測報告的處理結果謝錢按原渠道(dào)及時(shí)反饋。
四、工作要求
（一）承擔抽樣(yàng)和檢測任務的單位要密切配合，及時(shí)溝村舞通情況，按照《操作要點》完成(chéng)好區檢測樣(yàng)品的抽樣(yàng)、登記、保存、交接和檢測工作。
（二）承擔檢測任務單位于2019年5月底、7月底、9少裡月20日和11月底前將(jiāng)檢測結果分析報告和相但兒關表格的紙質材料和電子版分次報殘留辦。
（三）殘留辦負責獸藥殘留檢測結果彙總和監控計劃執遠坐行情況的總結上報工作。階段性工作總結和全年工作總結分别于2019東還年7月15日和12月10日前報我部畜牧獸醫相刀局。
（四）我部將(jiāng)每半年度對(duì媽喝)畜禽及畜禽産品、蜂産品獸藥殘留監測情況進(jìn有拿)行通報，并對(duì)及時(s大老hí)報送監測陽性樣(yàng店間)品、實施追溯以及處理處罰情況的省份予以通報姐議表揚。
（五）各地要將(jiāng)工作中存在的問樂訊題和建議及時(shí)反饋我部畜牧獸醫局和殘留辦。男黑
2019年獸藥殘留監控計劃 附件2 抽樣(yàng你理)操作要點.doc
2019年獸藥殘留監控計劃 附件3 抽樣(yàng)情看子況檢測結果彙總表.doc
農業農村部關于印發(fā)《2019年動技裡物及動物産品獸藥殘留監控計劃》的通知.ceb
