11月28日，“中南地區肉類加工示範區”項月水目簽約與揭牌儀式在湖南湘潭舉行。根據協議，湘潭市與中國(g舞是uó)肉類協會(huì)將(jiāng)從引入生産企業、科研合作、産銷對(d她姐uì)接、項目建設指導等多方面(mià自分n)展開(kāi)合作，推動湘潭肉類産業從種(zhǒng司黃)源、養殖、屠宰、深加工到科研、冷鏈物流、品牌營銷全産業鏈發(窗弟fā)展。 

湘潭肉類加工産業基礎雄厚，現有肉類屠宰加工企業21家，肉品加工能(néng)力紅工100萬噸，年生豬屠宰能(néng)力640萬頭，肉類屠宰呢要加工（含預制菜）年産值超100億元。該市還(há好體i)有4家具備自營出口權的肉類加工企業，其中韶山市三旺實業有限公司是全省唯可購一具有冰鮮肉直營香港、澳門資質的企業。

根據建設規劃，湘潭市將(jiāng)以韶山市高新區食品加工答們産業園爲核心，打造形成(chéng)湖鐘年産值達60億元以上的肉類精深加工核心園區。依托湘潭縣和嶽計報塘區預制菜加工和冷鏈物流産業優勢，分别建設年産值房物30億元的預制菜加工産業園和年産綠視值50億元冷鏈物流産業園。

湘潭市農業農村局主要負責人介紹，該市將(jiāng)著(zhe)力引進(個器jìn)肉類加工産業延鏈、補鏈、強鏈項目，逐步提升年生豬屠宰和肉制鐘門品深加工能(néng)力，實現肉類加工年産值150億元，建設中南地內民區具有較大影響力的肉類加工産業發(fā)展高地。