2018年12月28日，農業農村部印發(fā)公告，針對(duì)友工飼用血液制品企業出台新的生産條件管控措施，筆說切實防範飼料傳播非洲豬瘟病毒風險。近日，農業農村部畜牧獸醫局負責人就(jiù)店飛相關問題回答了記者的提問。

問：豬血蛋白粉等飼用血液制品傳播非洲豬瘟病毒的風險有多大，是否做了科哥廠學(xué)評估？

答：飼用血液制品是指以屠宰生豬等畜禽得到的新用報鮮血液爲原料，經(jīng)滅菌、分離、幹燥等一系列工藝加工後(hòu)得請件到的産品，主要包括血漿蛋白粉、血球蛋白粉和血粉報好三類。

2018年8月以來，農業農村部對(duì)所有飼用血液制歌微品生産企業的産品進(jìn)行了全面懂老(miàn)抽檢，發(fā)現有購高個别批次産品檢測結果爲非洲豬瘟核酸陽性。但是，檢測核酸陽性不代表經(jīng)來道過(guò)規範工藝生産的産品中含有活病毒。放得西班牙食品科學(xué)技術研究房日所進(jìn)行了非洲豬瘟病毒滅活試驗畫行，將(jiāng)接種(zhǒng)有高濃度活病毒的豬血漿通過(g樂喝uò)噴霧幹燥處理，結果顯示病毒滅活率超過(guò)99.99%。

爲嚴防非洲豬瘟傳播風險，農業農村部于2018年9月13日發(fā)布公告暫停少線了以豬血爲原料生産的飼用血液制品在豬飼料中的使用麗技。同時(shí)，爲科學(xué)系統評估核酸陽性飼用血液制品傳播市下疫情的風險，農業農村部安排北京市延慶區農業局（北京市延慶區動物衛謝這生監督管理局）和中國(guó)農業科學(xué)院哈爾濱獸醫研究所分别進作下(jìn)行了核酸陽性豬血蛋白子愛粉的病毒活性檢測和動物飼喂試驗。結果顯示，非洲豬瘟病毒核酸陽性的樣(yàng)時區品沒(méi)有病毒活性，飼喂仔豬後(hòu)未發(fā)現病毒感染症訊自狀，血液中也未檢測到非洲豬瘟病毒。從流行病學(x讀唱ué)調查情況看，目前已查明疫源的全部家豬疫情中，未發(fā)現含有豬志少血原料的商品飼料引起(qǐ)的非洲豬瘟疫情傳播。

問：國(guó)外發(fā)達國(gu們數ó)家對(duì)豬血蛋白粉等飼用血液制品的使用情況是怎樣(yàng)的？

答：美國(guó)、加拿大和歐盟等大部分多身國(guó)家和地區均允許豬血蛋白粉等飼體都用血液制品在豬飼料中使用。2014年10月，世界動物衛生章議組織确認，如果擁有良好(hǎo)生産規範和生物安全标準，豬血漿蛋白報白粉等血液制品不是豬流行性腹瀉病毒等病毒的可能(唱間néng)感染源。

歐盟國(guó)家由于相繼發(fā)生口蹄疫、傳染性海綿狀腦病（“空身瘋牛病”）、飼料二噁英污染等危機事(shì)件，友習認爲某些動物副産品的不恰當使用有可能(作紅néng)對(duì)人類和動物健康造成(chéng)危害，于20車司01年禁止將(jiāng)畜禽血液制品用于飼料。但2006年又出台規定地吧允許生豬等非反刍動物血液制品在飼料中使用。

目前，美國(guó)和加拿大血漿蛋白粉産量約2.5萬噸月作，歐盟年産量約1.5萬噸，大部分在仔豬舊關教槽料中按2%-5%的比例添加使用，與我國(guó)的使用方法、們道使用比例和使用量相近。

問：農業農村部在嚴格防控飼料産司如品傳播非洲豬瘟病毒風險上出台了什麼(me)具體措施？

答：經(jīng)過(guò)相關試驗和評估，采取高溫噴電師霧幹燥工藝生産的豬血蛋白粉，即使檢測結果著樂爲非洲豬瘟病毒核酸陽性，傳播疫情的風城費險也極低。但爲強化風險管控，農業農村部于2018年12月28日發(fā)布91就生号公告，針對(duì)豬血蛋白粉生産各環節出台了嚴格的亮大過(guò)程管控措施。

在屠宰環節，明确要求企業加強豬血中非洲豬我化瘟病毒檢測，切實把好(hǎo)豬血原料安全關，改善豬年算血收集儲存條件，實行封閉輸送和儲存。廠區要配備車輛消毒設施，對(duì)進(內們jìn)出廠豬血運輸車輛進(jìn)行消毒。在生産環節，明确要求飼用血液制品生窗店産企業把好(hǎo)原料、工藝和成(chéng)品出廠市笑關，嚴格執行原料進(jìn)廠查驗制度，豬血原料必須來自無非洲豬瘟疫情的屠快東宰場（點），豬血來源的同批次豬需經(j在唱īng)屠宰廠（場）非洲豬瘟檢測合格，對(duì)進(jìn兒森)出廠區的原料運輸車輛實施消毒，嚴格落實生産、留裡外樣(yàng)觀察和銷售記錄制麗玩度。産品生産必須采用高溫噴霧幹燥工藝，噴霧銀空幹燥設備進(jìn)風溫度不低于220℃、出風溫度不低于80℃門歌，噴霧幹燥後(hòu)的物料要在60℃以上保持20分鍾以上。廠森成(chéng)品要在成(chéng)品船到庫（室溫維持20℃以上）存放20天以上，并經(jīng)非洲豬瘟章匠檢驗合格後(hòu)方可出廠銷售。同時(s頻女hí)，豬血原料與成(chéng)品之間要實行嚴格的物理隔離，控制人海光員和物料流動，嚴防污染。同時(shí)，還(hái)制定出台了少兒《以豬血爲原料的飼用血液制品生産企業設施設看熱備和環境消毒規範》，要求企業嚴格按照規範開(知道kāi)展相關消毒工作。

問：允許豬血蛋白粉等飼用血液制品在飼料中使用，除了經(jīng)過(guò答問)系統評估傳播病毒風險很低，還(hái)有什麼(me)其他考慮？

答：這(zhè)是經(jīng)過(guò)相關試驗和風險評估，綜合考問兒慮多方面(miàn)因素，并參照國(guó)際經(jīng)驗後(hò如通u)，作出的一項謹慎決策。一方面(miàn)，考慮到血漿蛋白粉農車産品在增強仔豬免疫力、減少腹瀉等健康著大問題具有一定作用，可爲2020年飼用促生長(cháng)抗生素退出河銀後(hòu)提供有效的技術解決方案。放習另一方面(miàn)，還(hái)充分考慮爲屠宰豬血副産品尋找出路，有木可效減少可能(néng)随意排放造成(chéng)的環境污染和疫情傳個日播風險。

我國(guó)每年出欄生豬近7億頭，豬血年産生量鐵大200多萬噸。豬血中營養成(chéng)分含量高、生物小子活性物質豐富，蛋白質含量一般爲16%-18%，含有多種(zhǒng)礦物質元素女是、維生素、氨基酸和免疫球蛋白等。經(jīng)檢測合格的豬血經(jīng子空)高溫噴霧幹燥工藝處理，每噸豬血可生産血漿蛋白粉50公斤和血山能球蛋白粉150公斤，可作爲優質飼料些票原料使用。

如果禁止豬血副産品飼料化利用，會(huì花街)給屠宰企業造成(chéng)額外成(chéng)本支出，窗海有可能(néng)造成(chéng)豬血機員随意排放，帶來極大的環境污染風險。此外，由于豬血營養豐富，是病原微友章生物的良好(hǎo)載體和培養基質，在自然條件下容易去吃滋生病菌、繁殖病毒，存在較大的暗喝疫病傳播風險。

在當前非洲豬瘟防控關鍵時(shí)期，允許生産企業用屠宰産生的豬血音章，通過(guò)高溫噴霧幹燥工藝加工成(chéng)人地豬血漿蛋白粉和血球蛋白粉等，銷售給美小飼料企業作原料生産商品豬飼料，可爲屠宰産生的豬血副産品找到出路，既可緩書上解我國(guó)蛋白飼料資源短缺的矛盾，又有效規避體雨疫情通過(guò)血液途徑傳播擴散的風謝花險，一舉兩(liǎng)得。

問：農業農村部如何确保管控措施能(néng)落實到位？

答：下一步，農業農村部將(jiāng)要求地方各級主管部門強化飼用血報數液制品生産監督管理，對(duì)轄區内所有企業全面(miàn)開(kāi)黃務展現場檢查，符合公告要求的企業可繼續生産和銷售，嚴厲打擊無證生産行爲林些，堅決取締晾曬等落後(hòu)生産工藝。對(duì)于管控措施落時呢實不到位的企業，責令立即停産，限期整改，經(jī我黃ng)現場核查整改到位後(hòu)方可恢複生産；整改後(也微hòu)仍達不到要求的堅決撤銷生産許可證，會房停止相關産品生産。通過(guò)實施嚴格子懂的綜合管控措施，确保萬無一失。同時(shí)，農業農村部將(jiā師機ng)加強對(duì)地方管理部門的督導檢查，确保管控措施落實到位。生西

信息來源：農業農村部網站

http://www.moa.gov.cn/通國xw/zwdt/201901/t201光高90115_6166651.htm